Stichwort: "Haltbarmachung" in der Rubrik Ernährung

"Lebensmittel"

Unter H. versteht man u.a. die Konservierung von Lebensmitteln (Konservierungsstoffe, Lebensmittelkonservierung) als auch den Schutz von Werkstoffen gegen Umwelteinflüsse, z.B. Holzschutzmittel bei Holz, Stabilisatoren bei Kunststoffen usw.

^{Stichwortstand 1993}

Autor: KATALYSE-Institut, Köln

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Stand: 21. Februar 2012
Erstellt: 16. Mai 2001

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