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Artikel Nr.: 1041

C. ist ein Süßstoff. Der ADI-Wert von C. liegt je nach Verbindung zwischen 0 und 11 mg/kg Körpergewicht.

"Cyclamat"

In den USA ist C. seit 1969 verboten. Laut EG-Beschluß von 1991 ist C. für bestimmte Lebensmittel europaweit zugelassen, wodurch Verbote in Großbritannien und Frankreich hinfällig wurden. C. steht im Verdacht, krebserregend zu sein.

^{Stichwortstand: 1993

@Umweltlexikon?ADI-Wert}

Autor: KATALYSE-Institut, Köln

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Stand: 13. Februar 2012
Erstellt: 13. Februar 2012

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