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Umweltlexikon-aktuell.de
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Substanzen und Werkstoffe
| Artikel Nr.: 1609
Seit 1988 in Deutschland verbotener Konservierungsstoff, der bis dahin für Schnittbrot zur Schimmelverhütung zugesetzt wurde.
Fällt als Nebenprodukt der Essigsäuregärung an. P. (E280; Ein Großteil der Lebensmittelzusatzstoffe muß mit der genauen Substanzbezeichnung oder wahlweise ihrer EG-Nummer (E.) auf der Packung angegeben werden. E-Nummern) verursacht bei Tieren Magenkrebs.
Sammelbezeichnung für weit mehr als 140 Substanzen, die Lebensmitteln aus technologischen (z.B. Konservierungsstoffe) oder aus kosmetischen Gründen (Farbstoffe) zugesetzt werden. Lebensmittelzusatzstoffe
"Lebensmittelzusatzstoffe"
Sammelbezeichnung für weit mehr als 140 Substanzen, die Lebensmitteln aus technologischen (z.B. Konservierungsstoffe) oder aus kosmetischen Gründen (Farbstoffe) zugesetzt werden. Lebensmittelzusatzstoffe
Autor: KATALYSE-Institut, Köln
1602 Aufrufe
Stand: 27. Februar 2012
Erstellt: 16. Mai 2001
Stand: 27. Februar 2012
Erstellt: 16. Mai 2001
